雜談|義大利葡萄酒迷的必備書單


摘要:喜歡義大利葡萄酒的酒迷們,不妨認真拜讀義大利葡萄酒著作,帶著知識才能更好地“讀懂”你手中的這一杯葡萄酒。快跟紅酒世界網(微訊號:wine-world)一起...

- 2018年6月13日20時48分
- 【快摘】

摘要:喜歡義大利葡萄酒的酒迷們,不妨認真拜讀義大利葡萄酒著作,帶著知識才能更好地“讀懂”你手中的這一杯葡萄酒。快跟紅酒世界網(微訊號:wine-world)一起來看看都有哪些知名權威的義大利葡萄酒著作吧。

如果你想學習義大利葡萄酒,最好的方法是品嚐義大利酒,去義大利旅行,以及讀有關義大利葡萄酒的書籍。以下精選了五本有關義大利葡萄酒的權威書籍,跟著小編一起來看看有哪些書吧!

1. 《義大利葡萄酒:義大利各地區的葡萄酒》(Vino Italiano: The Regional Wines of Italy)

作者:約瑟夫·巴斯提亞尼許(Joseph Bastianich)和大衛·林奇(David Lynch),蘭登書屋(Random House)

圖片來源:made-in-italy

這本書介紹了義大利的葡萄酒產區、葡萄品種和酒莊,並提供了年份資訊。同時,它還為讀者提供了義大利地方特色美食的菜譜。此外,義大利葡萄酒愛好者通過閱讀這本書,可以瞭解義大利的酒商和餐廳,還能發現鮮為人知的有關義大利葡萄酒的小祕密。2. 《義大利葡萄酒》(Italian Wines)

作者:《大紅蝦》雜誌(Gambero Rosso),《大紅蝦》雜誌出版社(Gambero Rosso Editore)

圖片來源:made-in-italy

這是一本義大利優質葡萄酒的指南,囊括了20,000條酒評和對2,000家葡萄酒生產者的評估。它重點介紹了已獲國際和國內葡萄酒大賽獎項的酒莊以及符合現代潮流的生產天然葡萄酒和有機葡萄酒的酒莊。

3. 《認識義大利葡萄酒》(Making Sense of Italian Wine)

作者:馬特·克萊默(Matt Kramer),冉寧出版社(Running Press Book Publishers)

圖片來源:made-in-italy

這本著作是為經驗豐富的義大利葡萄酒愛好者量身打造的。作者克萊默非常瞭解義大利葡萄酒,並且以引人入勝的方式介紹了義大利酒,書中列出了值得品嚐的葡萄酒以及品質差強人意的葡萄酒。此外,作者帶領讀者一起解讀了義大利葡萄酒酒標上的相關術語,閱讀體驗非常好。

4. 《義大利葡萄酒》(Wines of Italy)

作者:帕特裡夏·蓋伊(Patricia Guy),泰德-馬克出版社(Tide-Mark Press)

圖片來源:made-in-italy

帕特裡夏·蓋伊是備受尊敬的義大利葡萄酒權威專家,她將對葡萄酒的熱情融入這本著作中。蓋伊在義大利生活了13年,對義大利的葡萄酒、風土人情、食物等非常瞭解,這本書介紹了義大利葡萄酒,並給出了餐酒搭配的建議。此外,作者精心規劃了義大利葡萄酒旅行的線路,並且給出了地圖供參考。書中有美輪美奐的圖片以及作者分享的旅行筆記,適合各個知識層面的義大利葡萄酒愛好者閱讀。

5. 《義大利101座美麗的小鎮:美食與美酒》(One Hundred and One Beautiful Towns in Italy: Food and Wine)

作者:保羅·拉扎林(Paulo Lazzarin),裡佐利出版社(Rizzoli Editore)

圖片來源:made-in-italy

計劃去義大利旅行,想自制義大利美食,品嚐義大利美酒的朋友們一定不能錯過這本著作。此書介紹了義大利小鎮與村莊的美酒與美食。在提供大量精美圖片的同時,作者還給出了義大利旅行的絕佳建議,併為讀者推薦了值得去的酒窖和餐廳。

往期精選

葡萄酒 酒 旅行 紅酒

立刻分享


最新發布內容

熱門閱讀