盤點屬於內江市的那些「真·老字號」,只把最好的味道呈現給你


四川美食指南內江,一個古老卻又年輕的地方說內江古老,是因為它的歷史久遠,東漢便有屬於內江足跡而年輕,則是它具有現代城市所具備元素——吃、喝、玩、樂,一樣不落!今...

- 2019年3月14日19時14分
- 【四川美食指南】

四川美食指南

內江,一個古老卻又年輕的地方

說內江古老,是因為它的歷史久遠,東漢便有屬於內江足跡

而年輕,則是它具有現代城市所具備元素——吃、喝、玩、樂,一樣不落!

今天,我們就來擺談擺談關於內江的「吃」

自古以來流傳了這樣一句話——民以食為天,在內江人的身上,可謂是體現的淋漓盡致,

除去正常的三餐,內江人是耍起也在吃,走路也在吃,就是打起麻將都要喊碗涼皮來干!

自然而然,睡覺前還要吃,不吃,這個瞌睡是睡不寧醒的!

內江人念舊,吃東西喜歡找「老字號」來吃

凡是聽說哪個踏踏有,那就是一窩蜂跟到按過去了

下面就來盤點內江的那些分布在市區里的「真·老字號」餐館

歡迎補充喲~

徐記鮮活魚館:各類活魚點殺!

各種河鮮,你們能想到的魚類都有!現點現殺,從殺魚到上菜不到20分鐘!就問你嫩不嫩!

地址:壕子口路火車站往鍛壓廠方向走,軍供站樓下

開店時間:15年左右

童老六燒烤:傳統炭式燒烤

營業時間主要在晚上,這家燒烤特別的干香,滋味厚重!來一紮啤酒最舒服不過了!

地址:壕子口路火車站俱樂部口

開店時間:15年左右

六小門口的鍋盔:祖傳鍋盔

鮮肉鍋盔,4塊/個,椒香四溢,和成都軍屯鍋盔有一拼。

地址:市中區工商街六小門口

開店時間:10年+

么姑拌菜:專門賣涼菜的攤攤

所有的滷菜、涼拌菜都是老闆每天新鮮製作而成的,滷味味道巴適。拌豬耳朵、五香牛肉、涼拌素菜都是標配,價格實惠,正宗的內江家常味道。

地址:工商街

開店時間:18年+

家庭式無名燒烤攤:不缺生意,只缺位置

人多是這家燒烤最大的特點,當然老闆是有真本事的,同樣的食材在這裡,更加煥發出燒烤的特殊香氣!來這兒吃燒烤,看到有位置算你運氣好!

地址:一水廠對面醬油廠坡坡上頭

開店時間:20年+

老字號敖記餐館:性價比超高的蒼蠅館子之一,涼拌菜內江前三!

很多上了年紀的內江人對這家店一定不陌生,因為這家的涼拌菜可以說是讓人吃了就無法忘懷,雖說是典型的蒼蠅館子,但是絲毫不影響眾人來這兒就餐的熱情!

地址:玉溪路玉環巷口子上

開店時間:由於搬過家,現在只有幾年時間,之前有30年+歷史

紅燒牛肉館:牛肉和爆炒豬肝內江最好吃系列

店面不大,名氣不小!牛肉和豬肝都是招牌,少點一個你都虧!相比而言其他炒菜和蒸菜就有一些遜色了,但是絕對是好味道。

地址:小東街金霞宮對面

時間:1986年至今,個人算時間(日常皮一下,很開心!)

滷菜攤:名副其實的咔咔頭的美味

不怕你吃不到,就怕你不認真找!相信我,吃完你絕對不會後悔。

地址:從蘇家橋收費站旁邊的那條小路進去30米,問一哈就曉得了

時間:前後20年左右

自貢耗婆兔:現點現殺,嫩!

依舊是一家魚店,內江人愛吃魚更會做魚,所以你確定不來試試內江味道?

地址:疊象街(資陽苦藠鴨斜對面)

時間:10年+

李記家常菜:沾水牛肉必點!

別問那麼多為什麼,有時候好吃得根本說不出話來,只有不停地吃才能滿足。沾水牛肉每次必點兩份,你看著辦吧。

地址:疊象街(橋墩下,背對大洲廣場,左手邊這家)

時間:20年+

劉羅砂鍋:千葉毛肚,嫩牛肉都不錯哈!

地址:翔龍山機關幼兒園家屬樓樓底下

開店時間:15年+

德興砂鍋:內江第一白味砂鍋

內江人的餐桌上時常會有一道蘸水,裡面是各種秘制的調料,白味砂鍋加上蘸水,完美下飯,甘甜回口,滋味悠長!

地址:上南街老六中往體育館方向走500米

開店時間:10年+

老實魚頭:特色魚頭,值得一試!

有人喜歡吃魚肉的細嫩,同樣也有人偏愛魚頭,但是都離不開麻辣鮮香,這家魚頭製作的精妙之處就在於幾保持了魚頭的完整性,又將魚的鮮美逼了出來!

地址:太白路14號燉香園斜對面

開店時間:15年+

迎三江菌湯兔:兔肉湯鍋,怎一個鮮字了得

來內江或是自貢不吃兔肉?不存在的,兔肉是這座城市美食的靈魂,小編了解到的老店不多,這是最喜歡的一家,味道鮮美。每次點特辣的時候都是一邊哭著一邊戰鬥!

地址:大千路129號附102

開店時間:13年+

一家店開上10年以上,是何其的不容易。如果味道稍微有偏差或是水平下降,必然導致客戶的流失,怕是做不了這麼久的餐飲,這也是為何老字號如今如此得民心的重要原因。

大家還知道哪些內江市的超級好吃的老店呢?留言告訴我們吧~


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